GUISO DE POLLO CON PATATAS.

INGREDIENTES.---

• Pollo troceado.
• Aceite.
• 1 cebolla.
• ½ pimiento rojo.
• 2 tazas de caldo o de agua y un starlux.
• 2 hojas de laurel.
• 2 cucharadas  de pimentón dulce.
• 1 cucharada de curry.
• 2 pimentas cayena.
• Sal.
• Pimienta negra.
• 1 puerro.
• 4 ajos.
• 2 zanahorias.

ELABORACION.---

En una cazuela grande ponemos un poco de aceite, echamos los trozos de pollo, previamente salpimentados.

Sacamos los trozos de pollo, y echamos la cebolla troceada, el puerro y los ajos picados.

Dejamos hacer un poco.

Agregamos la zanahoria laminada muy fina y el pimiento rojo troceado.

Echamos las hojas de laurel. Pimentón y el curry. Remover.

Añadiremos el caldo y los trozos de pollo, dejamos cocer unos 10 minutos.

Mientras, pelamos y troceamos las patatas y las añadiremos a la olla, unos 20 minutos más.

Y así me ha quedado a mí, hasta luego amigas,