ALITAS DE POLLO ASADAS.

Hola amigas: no estáis hartas de hacer alitas de pollo y que la cocina se ponga de grasa hasta…., bueno, pues se acabó!!!

A partir de ahora las vamos a hacer al horno…..valeee!!! no son fritas!!! Pero os aseguro que no tiene nada que desmerecer y os aseguro que esta receta está extraordinariamente riquísima!!!

INGREDIENTES.---

• Alitas de pollo.
• 1 cucharada de miel de romero.
• 3 cucharadas de salsa de soja.
• 1 cucharadita de pimentón picante.
• 2cucharadas de aceite de oliva.
• Sal.
• Pimientos verdes enanos.
• Berenjena.
• Huevo.

ELABORACION.---

Cortaremos el extremo que carece de carne y lo desechamos. Con unas tijeras cortaremos el exceso de grasa que puedan tener y cortaremos para abrir el ala un poco.

En una fuente de horno pondremos las alitas y las pintaremos con la siguiente mezcla: en un bol pondremos la miel de romero, la salsa de soja, pimentón y el aceite de oliva, lo mezclamos bien.

Meter la bandeja en el horno durante unos 20 minutos.

Emplatar.

Las he servido con una guarnición de pimientos enanos fritos y unas rodajas de berenjenas pasadas por huevo y fritas.

Y, así me han quedado a mí, hasta luego amigas,