Hola amigas: son días de mucho
jaleo, muchos compromisos, horas largas de trabajo,……, que apenas nos deja
tiempo para comer en condiciones, esta receta nos ayudará un poco a subsanar
este problema. Es una receta absolutamente recomendable, deliciosa!!!!
INGREDIENTES.----
- 6 muslitos de pollo.
- 1 vaso de coñac.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Orégano.
- 6 clavos.
- 1 cebolla grande.
- Aceite de girasol.
ELABORACION.----
Precalentar el horno a 200
grados. Mientras, colocar sobre una fuente de horno grande un chorro de aceite
de girasol, y la cebolla cortada en juliana.
Encima pondremos los muslos,
la sal, la pimienta, el orégano, y los 6 clavos.
Agregar el vaso de coñac.
Meter en el horno. Unos 30
minutos. Saca un muslo y ábrelo si no sangra y se despega bien la carne, ya
está. Sino déjalo otros 10 o 15 minutos, más. Dependerá de lo grandes y
carnosos que sean.
Ya está. Rápido y simple!!!!!!
Yo lo serví con unas patatas
fritas y unos pimientos de Padrón.
Francamente delicioso. Y si
añades una ensalada…….
Y así me quedaron a mí, hasta
lego amigas,
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