INGREDIENTES.---
- 1 costillar sin adobar.
- Miel de caña.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Orégano.
- Patata o dos cortada en rodajas gorditas.
PREPARACION.---
En una fuente de horno
pondremos el costillar sazonado, con las patatas alrededor.
Bañaremos con una brocha de
cocina el costillar con la miel de caña, una buena cantidad.
Agregar la pimienta negra y el
orégano en cantidad, para compensar el dulzor de la miel de caña.
Meter en el horno precalentado
a 250 grados durante ½ hora aproximadamente.
Emplatar.
Y así me ha quedado a mí,
hasta luego amigas
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