Hola amigas: es una receta absolutamente deliciosa. No voy a comentaros nada más!!!
Recomiendo que no tarde ni un
segundo en hacerlo.
INGREDIENTES.---
- 1 lámina de masa de hojaldre del Mercadona fresco.
- Almendra picada.
- 1 huevo.
- 1 bote de cabello de ángel.
- Membrillo.
ELABORACION.---
Estiramos la lámina de
hojaldre sobre la misma hoja de papel en la que viene envuelta.
Le vamos a echar un poco de
azúcar como si de sal se tratase, y le pasamos un rodillo para fijar el azúcar.
Damos la vuelta a la lámina,
lo cortamos con las medidas que más rabia nos dé (yo lo he hecho como en
algunas pastelerías, grandes y pequeñitos (cuadraditos de unos cinco por cinco
cm).
Colocamos una pequeña cantidad
de cabello de ángel y los márgenes los pintaremos con huevo batido. Cada trozo
de de hojaldre lo doblaremos sobre sí mismo y lo cerraremos ayudándonos de un
tenedor.
Lo pondremos sobre una hoja de
papel de horno en la bandeja del horno precalentado a 200 grados. Antes de meterlos en horno, los pintaremos
con huevo y pondremos un poco de almendra picada.
Al horno durante unos 10
minutos, hasta que esté dorado.
Sacar y dejar enfriar sobre
una rejilla.
Y así me han quedado a mí,
hasta luego amigas,
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